このブログでは０からスタートを基調としてますが、異世界やタイムスリップなどで、最初に現代知識が『必須』になりそうなのは、農業の収穫率を上げる知識の可能性が高いかもしれません。 農地での最大収穫は、農業の最大の命題で、教授とかが研究してるテー…

アルキメディアン・スクリュー ネジ の螺旋構造を応用した装置に『アルキメディアン・スクリュー』と呼ばれている装置があります。上記がその装置で、相模川ふれあい科学館にある物で、素材は違いますが、古代文明でも作られています。 電気などを使わない手…

※一応ですが、このブログは『異世界転生する前に』現代の知識を、過去で使えるよう勉強するブログになります。そのため、美味しい料理とか現代の趣味のパンとは趣が異なりますので注意。 天然酵母・発酵種（果実種） パンを作るだけなら、水＋小麦で捏ねて焼…

※料理系全般なのですが、このブログでは『古代文明・異世界』で「とりあえず」この品種を創れれば良いという観点で記載してます。美味しいとか、現代の市販品に匹敵するとかは１ミリも考えていない内容なので悪しからず。 ソルベ 硝石・食塩の吸熱反応を利用…

※このブログでは『０から』を基調としてますが、この牛乳に関しては、野生の牛もしくは少数で育ててる牛飼い（および羊飼い）から分けてもらえる前提で記載。羊や山羊などからも乳は搾取出来ますが、資料のため『牛乳』中心。 牛乳 大前提なんですが、牛乳は…

※料理の作り方は、人によって多々あるので一例を紹介。あくまで、料理ブログでは無く、異世界文明の最低限度の知識として記載。 カラメルソースの作り方 ①水orお湯と砂糖を１：１でお鍋などに入れて、中火⇒弱火で煮込む。お湯を後から分けていれる場合など有…

ネジ 自分たちが知ってる『ネジ』は、鉄やステンレス製が多いのですが、初期の初期は『螺旋の貝殻』が起源とされているらしく、古代ローマなどでは『木ネジ（現代と意味合いは違い、木で出来たネジ）』を利用しています。例えば、オリーブのネジ圧縮機や、グ…